Proyectos estratégicos I+D (Gobierno de Navarra)
Nuestra empresa, LEV2050, ha vuelto a ser elegida por el Gobierno de Navarra. En este caso, la elección fue con motivo de la Estrategia de Especialización Inteligente S3 (“Smart Specialization Strategies”). Esta pretende fomentar la realización de proyectos estratégicos de I + D de alto impacto de Navarra.
En el caso de LEV2050, se han remarcado 2 proyectos: BIOFOOD y BIOVID.
Ambos proyectos pertenecen al séptimo reto: Soluciones innovadoras en Biotecnología para Energías, Retos Sanitarios, Industria y Agroalimentación (SIBERIA).
Vamos a hablar un poco de cada uno de ellos:
BIOFOOD
El objetivo de este proyecto es el estudio e investigación de bioprocesos microbianos. No solamente dentro del cuerpo humano (los originados por la microbiota intestinal), sino también fuera, en la fermentación de alimentos o en biorreactores, con el fin de generar ingredientes (probióticos y postbióticos) y alimentos beneficiosos para la salud con efecto saludable demostrado. Se toma como base la microbiota intestinal, con el fin de reforzarla.
Además de LEV2050, ha habido una serie de socios que han permitido sacar este proyecto adelante: Brotalia, GarunKook, Nucaps, la Universidad de Navarra (UNAV), CNTA y Biosasun.

BIOVID
El proyecto BIOVID trata de unas nuevas estrategias sostenibles de biocontrol en el viñedo navarro frente al hongo de botrytis. Este es un hongo necrotrófico que mata a su anfitrión con el fin de obtener todos los nutrientes que necesita. En este caso, su anfitrión es la uva.
En este proyecto, nuestros socios son: Blue Agro Bioscience, la Universidad Pública de Navarra (UPNA), las Bodegas Príncipe de Viana, la Bodega Otazu, la Bodega Inurrieta y L’urederra.

Otros
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