Productos Pillow y Pillow Non Ethyl

En nuestras empresa, LEV2050, contamos con diferentes productos para cualquier fase de la producción enológica. En este caso, vamos a hablar sobre 2 de nuestros productos más novedosos: PILLOW y PILLOW NON-ETHYL.

PILLOW

LEV2050 ha desarrollado PILLOW, un producto único y novedoso, con solicitud de patente P202030522. Este producto consiste en un sistema de tratamiento biosostenible utilizado como un filtro desodorizante. Este filtro consigue evitar reducciones de manera preventiva o curativa, recuperando la expresividad original del vino. PILLOW asegura dejar residuo 0 de los compuestos añadidos para tal fin.

PILLOW NON-ETHYL

Por otro lado, también hemos desarrollado una variante del producto, llamado PILLOW NON-ETHYL.

PILLOW NON-ETHYL es una solución única y biosostenible utilizada como un filtro desodorizante. Este producto elimina los temidos etilfenoles así como otros aromas no deseados como pirazinas, hoja de geranio, etc. Puede ser utilizado tanto de manera preventiva como curativa, consiguiendo recuperar la expresividad original del vino, dejando residuo 0.

Ambos productos se presentan en bolsas tipo “té”, a modo de infusión, para retener los compuestos adsorbentes atrapadores de sustancias odorizantes que hay en su interior. Estas bolsas tienen aptitud alimentaria. Además, son resistentes al etanol y al pH de un vino y están hechas de un material de baja densidad, la cual que le confiere una alta flotabilidad.

Estas bolsas tipo “te” van dentro de una o dos mallas (según el peso que se necesite para el proceso), la cual será capaz de recepcionar las unidades de bolsas necesarias para los tratamientos, tanto en el proceso pre-fermentativo como en el proceso postfermentativo (vino terminado).

LEV2050

Si os habéis quedado con ganas de saber más sobre nuestros productos, sobre nuestros servicios o sobre nuestras empresa, LEV2050, no dudes en visitar nuestra web. Allí podréis encontrar toda la información que buscáis. ¡Esperamos que os haya gustado!