Productos enológicos para Bodega
INI-LEV
Proviene de una mezcla de autolisados celulares de levaduras. INI-LEV tiene una fuente de nitrógeno 85% orgánica. Gracias a su rica composición aminoacídica, potencia el perfil aromático y proporciona una prevención en la formación de reducciones.
Ficha técnica
NUTRI-LEV
Es un nutriente mixto proveniente de una mezcla de autolisados celulares de levaduras. Tiene una fuente de nitrógeno 60% orgánica. Potencia el perfil aromático y favorece el metabolismo y la generación celular de las levaduras.
Ficha técnica
DETOXI-LEV
Está formulado a base de mezclas de polisacáridos y nitrógeno amoniacal. Su composición está diseñada para detoxificar el medio de toxinas debido a sus propiedades adsorbentes.
Ficha técnicaOtros productos para bodega
K-ACID
Es una levadura No Saccharomyces que provoca bajadas de pH de manera biológica.
- Mejora la estabilidad de los vinos.
- Mejora las sensaciones organolépticas.
- Menor generación de residuos por precipitación de sales de tartratos.
OENO2050
ENO2050 es una bacteria láctica de género Oenococcus Oeni. Está caracterizada por rápidas fermentaciones malolácticas en vinos tintos con pH > 3,3. Presenta alta expresión frutal en los vinos después de la fermentación. Mantiene buena acidez, aumenta volumen y redondez en boca.
Ficha técnica
M2 y M8®
M2 y M8® son unos lisados de levaduras No-Saccharomyces con composiciones diferenciales proteínicas y polisacarídicas en la pared celular. Pueden ser utilizados como nutrición orgánica en fermentación o como afinamiento de vinos terminados.
Ficha técnicaProductos ecológicos para bodega
INI-LEV-ECO
Producto ecológico rico en aminoácidos, péptidos y cofactores diseñado para aportar la nutrición necesaria a la levadura durante la fermentación de vinos tintos, blancos y rosados.
Ficha técnica
MULTILEV-ECO
Medio de cultivo ecológico para el crecimiento de levaduras en biorreactores. Su composición aporta todos los nutrientes necesarios para favorecer el crecimiento óptimo y puro de la levadura.
Ficha técnica
MULTILEV TIRAGE -ECO
Medio de cultivo ecológico para el crecimiento de levaduras en la formación de pie de cuba. Aporta protectores que fortifican la membrana celular y contiene adsorbentes que retiran toxicidad del medio durante la formación y aclimatación del pie de cuba en biorreactores BR-CV.
Ficha técnicaProductos para viñedo
VITIS N PLUS
VITIS N PLUS es un biofertilizante basado en lisados de levaduras especiales. Rico en aminoácidos y cofactores, macronutrientes y micronutrientes, propician un aporte nutritivo con gran carga orgánica para el Terroir.
Ficha técnica