K-ACID

Es una levadura No Saccharomyces que provoca bajadas de pH de manera biológica.

• Mejora la estabilidad de los vinos.
• Mejora las sensaciones organolépticas.
• Menor generación de residuos por precipitación de sales de tartratos.

OENO2050

ENO2050 es una bacteria láctica de género Oenococcus Oeni. Está caracterizada por rápidas fermentaciones malolácticas en vinos tintos con pH > 3,3. Presenta alta expresión frutal en los vinos después de la fermentación. Mantiene buena acidez, aumenta volumen y redondez en boca.

M2 y M8^®

M2 y M8^® son unos lisados de levaduras No-Saccharomyces con composiciones diferenciales proteínicas y polisacarídicas en la pared celular. Pueden ser utilizados como nutrición orgánica en fermentación o como afinamiento de vinos terminados.

INI-LEV PURE

Es un nutriente 100 % orgánico, que proviene de una mezcla de extractos de levaduras especiales. Potencia estructura, perfil aromático y también proporciona una prevención en la formación de reducciones.

FLO-1

Es una levadura líquida floculante pensada para su multiplicación y posterior battonage en biorreactores ®LEV2050 con el fin de conseguir un lisado con aportes proteicos y polisacáridos compensados para el afinamiento de vinos.

PILLOW

Es un sistema patentado de tratamiento para evitar reducciones, de manera pre-fermetativa o post-fermentativa, que asegura dejar residuo 0.
Compuesto por polímeros constituidos de polisacáridos y compuestos de origen mineral.

ASTRIBAL

Es un producto patentado compuesto por un lisado de bacteria láctica Lactobacillus brevis. Posee un menor potencial Z (mayor carga negativa) que le confiere una mayor reactividad al interaccionar con los compuestos fenólicos en los vinos tintos.

INI-LEV-ECO

Producto ecológico rico en aminoácidos, péptidos y cofactores diseñado para aportar la nutrición necesaria a la levadura durante la fermentación de vinos tintos, blancos y rosados.

MULTILEV-ECO

Medio de cultivo ecológico para el crecimiento de levaduras en biorreactores. Su composición aporta todos los nutrientes necesarios para favorecer el crecimiento óptimo y puro de la levadura.

MULTILEV TIRAGE -ECO

Medio de cultivo ecológico para el crecimiento de levaduras en la formación de pie de cuba. Aporta protectores que fortifican la membrana celular y contiene adsorbentes que retiran toxicidad del medio durante la formación y aclimatación del pie de cuba en biorreactores BR-CV.

VITIS N PLUS

VITIS N PLUS es un biofertilizante basado en lisados de levaduras especiales. Rico en aminoácidos y cofactores, macronutrientes y micronutrientes, propician un aporte nutritivo con gran carga orgánica para el Terroir.