Productos con certificación ecológica

En LEV2050 contamos con una gran variedad de productos. Algunos de ellos son medios de cultivo, para el crecimiento tanto de levaduras como de bacterias lácticas, y otros son medios para la lisis de estos microorganismos. También contamos con productos para su empleo durante la fermentación.

Los productos que vamos a ver hoy, tienen una característica común. Todos ellos son productos con certificación ecológica.

MULTI-LEV ECO

MULTILEV-ECO es un medio de cultivo con certificación ecológica para el crecimiento de levaduras en biorreactores ®LEV2050.

Su composición aporta todos los nutrientes necesarios para favorecer el crecimiento óptimo y puro de la levadura.

MULTILEV TIRAGE ECO

MULTILEV TIRAGE-ECO es un medio de cultivo con certificación ecológica para el crecimiento de levaduras y su posterior adaptación al etanol, para el tiraje de espumosos.

Aporta protectores que fortifican la membrana celular y contiene adsorbentes que retiran toxicidad del medio durante la formación y aclimatación del pie de cuba en biorreactores BR-CV®.

TIRA-LEV ECO

Medio ecológico para nutrir el tiraje de vinos espumosos.

LIA-LEV ECO

LIA-LEV-ECO es un producto vía reactor. Se trata de un medio de lisis con certificación ecológica para el battonage de lías en el reactor, o para el lisado de todo tipo de microorganismos en el reactor.

LACTILEV ECO

LACTILEV-ECO es un medio de cultivo con certificación ecológica que posibilita el crecimiento de las bacterias lácticas en biorreactor LEV2050. Se trata de un coadyuvante compuesto por una mezcla de ingredientes ecológicos.

DETOXI-LEV ECO

DETOXI-LEV-ECO es un producto certificado ecológico a base de lisados de levaduras No-Saccharomyces con alta capacidad polisacarídica. Esto le confiere una capacidad específica para detoxificar el medio de toxinas debido a sus propiedades adsorbentes. Se recomienda su uso tanto en fase exponencial como en fase fermentativa para disminuir la toxicidad generada por las levaduras.

INI-LEV ECO

INI-LEV-ECO, es un producto ecológico 100% que proviene de una mezcla de extractos de levaduras, para ser utilizado como nutriente de fermentación.

Gracias a su rica composición aminoacídica, propone precursores aromáticos que potencian e intensifican el perfil de la matriz sensorial. También previene la formación de compuestos reductivos.

Aumenta el NFA 27 ppm a una dosificación de 20 g/hl.

LEV2050

Si os habéis quedado con ganas de saber más sobre nuestros productos, sobre nuestros servicios o sobre LEV2050, no dudes en visitar nuestra web. Allí podréis encontrar toda la información que buscáis. ¡Esperamos que os haya gustado!