PILLOW NON-ETHYL: Solución única y biosostenible

LEV2050 es una empresa líder en el campo de la innovación en la microbiología industrial.

Contamos con varios productos para diferentes sectores. En este caso vamos a explicar PILLOW NON-ETYHYL, un producto novedoso para el sector vitivinícola. Se trata de una solución única y biosostenible utilizada como un filtro desodorizante que elimina los temidos etilfenoles

PILLOW NON-ETHYL

Se trata de una solución única y biosostenible utilizada como un filtro desodorizante que elimina los temidos etilfenoles. También elimina otros aromas no deseados como pirazinas, hojas de geranio, etc. Puede ser utilizado tanto de manera preventiva como curativa, consiguiendo recuperar la expresividad original del vino, dejando residuo 0.

El producto se presenta en bolsas tipo “té”, a modo de infusión, para retener los compuestos adsorbentes atrapadores de sustancias odorizantes que hay en su interior. Estas bolsas tienen aptitud alimentaria, son resistentes al etanol y pH de un vino y están hechas de un material de baja densidad que le confiere una alta flotabilidad.

Estas bolsas tipo “te” van dentro de una o dos mallas según el peso necesario, la cual será capaz de recepcionar las unidades de bolsas necesarias para los tratamientos, en proceso pre-fermentativo o en proceso postfermentativo (vino terminado).

Este producto se presenta en cajas, cada una con 6 bolsas y 2 mallas. Cada una de estas bolsas sirve para tratar 5.000L.

Aquí os dejamos un video de David García Yoldi, CEO de LEV2050, explicando nuestro novedoso producto y su funcionamiento:

LEV2050

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