¿Cuáles son los beneficios del vino?
El vino tinto ha sido considerado beneficioso para la salud por diferentes civilizaciones a lo largo de la historia. En los últimos años, la ciencia ha confirmado algunas propiedades beneficiosas.
La clave es la moderación. Para la mayoría de las personas, 1 o 2 copas de vino tinto diarias pueden ser parte de una dieta saludable. Sin embargo, consumirlo en exceso puede causar más daños que beneficios.
Veamos algunos de sus beneficios:
1. Previene enfermedades cardíacas
La alta concentración de polifenoles y vitamina E en el vino tinto ayuda a mantener limpia la sangre y los vasos sanguíneos, aunque no sirve para curar enfermedades.
2. Aumenta los niveles de Omega 3
Los consumidores habituales de vino (en moderación) presentan más concentración de ácidos grasos Omega 3 en sangre, un elemento imprescindible para el correcto funcionamiento del organismo.
3. Previene la artrosis
Según algunos estudios, el riesgo de contraer artritis reumática disminuye en un 50% con consumo moderado de vino tinto.
4. Reduce el riesgo de padecer cáncer
Muchas propiedades del vino tinto se deben a sus antioxidantes. Estos son útiles para reducir el riesgo de sufrir cáncer, especialmente de colon, mama o pulmón.
5. Ralentiza el envejecimiento
Es posible ralentizar el envejecimiento mediante un estilo de vida saludable. El resveratrol, que se relaciona con la longevidad, se concentra en la piel de la uva tinta.
6. Protege la piel
Los beneficios para la piel residen en los flavonoides, que se encuentran en las uvas y en el vino. Estos ayudan a reducir los efectos negativos de la exposición a los rayos ultravioleta.
7. Una vida más feliz
El vino tinto está relacionado con el aumento de endorfinas: una sustancia natural con capacidad para aliviar el dolor y tener una vida más feliz.
8. Potenciador para nuestro cerebro
Se pueden prevenir enfermedades degenerativas cerebrales y demencia bebiendo vino tinto (moderadamente).
9. Previene las enfermedades que causan ceguera
El vino puede detener la angiogénesis (apertura de nuevos vasos sanguíneos en el área ocular) lo que lleva al desarrollo de ceguera.
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