Biorreactores LEV2050: Ahorro, Control y Vitalidad
Los biorreactores son equipos automatizados que permiten la multiplicación de microorganismos bajo condiciones controladas. En LEV2050, hemos desarrollado dos gamas de biorreactores patentados: los biorreactores BR-LEV-LC y BR-CV. Estos equipos ofrecen beneficios significativos en términos de ahorro, vitalidad y control para levaduras, bacterias y producción de vinos espumosos
Ventajas de los biorreactores LEV2050:
Nuestros biorreactores multiplican las células al menos por 10, lo que resulta en ahorros importantes en la compra de levaduras y bacterias. Además, garantizan una levadura más vital y sin sufrir estreses metabólicos. Esto se traduce en una mayor capacidad para revelar perfiles en el vino y evitar reducciones. Estos equipos también son fáciles de manejar, lo que permite ahorrar tiempo en la vendimia, ofrecer un mayor control y trazabilidad, y brindar seguridad fermentativa.
Gama BR-LEV-LC
La automatización y el control del proceso de multiplicación de los biorreactores BR-LEV-LC nos permite ahorrar un 90% en la compra de levadura. Además, mejoramos la calidad aromática y estructural de los vinos, controlamos el proceso de producción del inóculo y garantizamos la seguridad en todo el proceso
Gama BR-CV
Además, nuestros biorreactores patentados BR-CV permiten la adaptación progresiva y controlada de la levadura al etanol. Esto nos permite generar de manera automatizada y controlada el pie de cuba para el tiraje de vinos espumosos. Además, estos equipos son altamente versátiles, ya que permiten la multiplicación de levaduras, bacterias lácticas y la producción de manoproteína a partir de lías mediante el programa de batoneo.
Los biorreactores LEV2050 te permitirán:
- Ahorrar en levaduras y bacterias.
- Obtener inóculos más vitales.
- Asegurar una fermentación exitosa.
- Tener un control total y en tiempo real del proceso de multiplicación desde tu móvil.
Con nuestros biorreactores automatizados y rentables, puede utilizar sus microorganismos seleccionados o comerciales. Su facilidad de uso, alto rendimiento, eficiencia y versatilidad los convierten en equipos esenciales para las bodegas modernas.
LEV2050
Si os habéis quedado con ganas de saber más sobre nuestros productos, sobre nuestros servicios o sobre LEV2050, no dudes en visitar nuestra web. Allí podréis encontrar toda la información que buscáis. También podéis contactar con nuestro departamento técnico-comercial a través de nuestra dirección de correo (info@lev2050.com). ¡Esperamos que os haya gustado!