Vía reactor: MULTILEV, MULTIBEER, LIALEV, LACTILEV
Existen distintos medios que pueden ser usados en biorreactores. Hoy hablaremos de algunos de ellos: MULTILEV (medio de crecimiento para levadura), MULTIBEER (medio de crecimiento para levadura en cerveceras), LIA-LEV (medio de lisis para el battonage de lías) y LACTILEV (medio de crecimiento para bacteria láctica).
MULTILEV
MULTILEV es un producto vía reactor creado por LEV2050.
¿Cuál es su objetivo?
MULTILEV sirve como medio de cultivo para el crecimiento de levaduras. Se utiliza para la inoculación en mostos de vino tinto, blanco y rosado.
Su composición aporta todos los nutrientes necesarios para favorecer el crecimiento óptimo y puro de la levadura.
MULTIBEER
MULTIBEER es un producto vía reactor creado por LEV2050. Tal y como nos indica su nombre, es un producto para cerveza.
¿Cuál es su objetivo?
MULTIBEER sirve como medio de cultivo para el crecimiento de las levaduras en los biorreacatores, para la fermentación de cerveza.
La utilización de este medio permite poder obtener un alto crecimiento y pureza de la levadura elegida.
Esto se consigue gracias a su composición rica en nutrientes esenciales para el crecimiento del microorganismo.
LIA-LEV
LIA-LEV es un producto vía reactor creador por LEV2050.
¿Cuál es su objetivo?
LIA-LEV sirve como medio de lisis para el battonage de lías en el reactor o para la lisis celular de levaduras.
Se trata de una mezcla de ingredientes para favorecer dicha lisis y poder generar manoproteina pura con importantes ahorros.
LACTILEV
LACTILEV es un producto vía reactor creado por LEV2050. Es un medio de cultivo que posibilita el crecimiento de las bacterias lácticas en biorreactores.
¿Cuál es su objetivo?
La utilización de este medio vía reactor, permite obtener un alto crecimiento y pureza de la bacteria láctica elegida gracias a su composición rica en nutrientes esenciales.
LACTILEV está formado por una mezcla de ingredientes diseñados para la multiplicación de bacterias lácticas.